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In Argentina col Miur studente dell’Agrario Pellegrini di Sassari

Giovanni Andrea Loche ha vinto il Wine Tech. Una delegazione del Ministero dell’Università sta visitando l’Argentina alla scoperta delle eccellenze enologiche locali

Vincitori Wine Tech

Sassari. C’è anche uno studente dell’Istituto Agrario Pellegrini di Sassari nella delegazione del Miur – Ministero dell’Università e della Ricerca – che sta visitando l’Argentina alla scoperta delle eccellenze enologiche locali. Si chiama Giovanni Andrea Loche e ha avuto questa opportunità avendo vinto il Wine Tech, il primo hackathon nazionale rivolto alle Scuole enologiche d’Italia e agli Istituti agrari che si è svolto nell’ultima edizione del Vinitaly. Si tratta di una maratona progettuale per cinquanta studenti provenienti da dodici istituti di altrettante città italiane, che hanno lavorato insieme a mentori ed esperti con per creare nuovi modelli, soluzioni, prototipi per tutta la filiera del vino. Il team composto da Loche e da altri giovani provenienti da tutta Italia ha vinto grazie alla creazione di una App in grado di consentire alle scuole di classificare i vitigni di ogni territorio nazionale.

Come premio per questa soluzione, Loche e gli altri componenti della sua squadra visiteranno l’Argentina fino al 20 marzo alla scoperta delle cantine e di altre strutture di eccellenza. Tra queste ci saranno l’opera salesiana Don Bosco di Rodeo del Medio (Mendoza), dichiarata dall’organo legislativo argentino come “Culla dell’enologia argentina”, l’Estancia di Santa Susana, la Valle de Uco con visita Masi Tupungato e così via. Per Giovanni Andrea Loche sarà l’occasione per conoscere da vicino le buone pratiche enologiche praticate in Sud America: «Sarà una grande occasione per confrontarmi con una cultura diversa – racconta lo studente del Pellegrini – e per me è un grande onore rappresentare la nostra terra dall’altra parte del mondo». Soddisfazione viene espressa anche dal dirigente dell’Istituto, Paolo Acone: «La vittoria di Giovanni Andrea è un premio per tutto l’istituto e la conferma che stiamo percorrendo con efficacia la strada dell’innovazione. Alcuni mesi fa il Miur ci ha scelto per organizzare a Sassari la tappa sarda di Futura Italia e ora un nostro studente rappresenterà l’Italia in un altro Continente».

Giovanni Andrea Loche racconterà il suo viaggio grazie a un diario social su Facebook e Instagram, in modo da aggiornare costantemente i compagni del Pellegrini e tutti coloro che vorranno seguire quest’avventura.

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