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Birre di Natale al corso

Venerdì 23 dicembre, a partire dall’ora di pranzo, in piazza Nazario Sauro birre artigianali sarde, italiane ed europee

 

 

Piazza Nazario Sauro

Sassari. L’Associazione Culturale S’Andala, con il Patrocinio del Comune di Sassari ed in collaborazione con le aziende Il Granello di Senape, Free-gustoso e On The Road ed il Beershoop-Sassari, presenta “Birre di Natale al corso”. Venerdì 23 dicembre a Sassari, in piazza Nazario Sauro, lungo corso Vittorio Emanuele II, sarà portata una selezione di birre artigianali sarde, italiane ed europee. Negli stand saranno presenti: Il Birrificio artigianale mogorese, il Birrificio artigianale Batzen Bräu di Bolzano, il Birrificio Leikeim con la Wintertraum e la Steinbier (Birra prodotta da Brauhaus con l’antico metodo della roccia di origine vulcanica resa incandescente sulle braci di faggio), entrambe birre speciali tedesche per la prima volta in fusto in Sardegna ed il Birrificio artigianale Sambrinus di Muros. Durante la manifestazione, che aprirà i battenti all’ora di pranzo e proseguirà per tutto il giorno, proporremo il meglio dello street food isolano. L’offerta culinaria comprenderà la focaccia con prosciutto di picanha, patate e cipolle al cannonau con crema di pecorino, i tranci di polenta con antunna in agliata e parmigiano, i tranci di polenta con purpuzza in rosso e parmigiano, la seada lavorata al vino bianco e le focacce con farine speciale in grado di accontentare i palati delle persone intolleranti al glutine (e non solo!). Per gli intolleranti al glutine ci saranno anche delle apposite birre speciali glutenfree. La serata culminerà con una sorpresa musicale.

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